インド東部やミャンマーでは約4000年前から栽培が行われていたといわれている
タイでは60種類以上の品種が栽培されています。
タイマンゴーは、タイを代表するトロピカルフルーツとなっております。
- 代表的なタイ産マンゴ
- ナムドークマイ
- マハチャノック
- チョークアナン
- デーンチャックラパット
- アートゥーイートゥー
ナムドークマイ種はマンゴーの中でも最も甘い品種。
繊維が少なめで口当たりがなめらかトップシーズンでは糖度２４度を記録したものもあります。しずくの形が特徴。果肉は繊維質がなくスムースな口当たりで、香りも高いです。
【生産地について】
タイ北部
チェンマイ、チェンライ、ナーンなど
タイ中部
サラブリ、ナコンラチャシマ、パクチョン、
タイ東部
チョンブリ、ラヨーン、ジャンタブリ
タイ南部
キリカン